Canvis físics i químics
Un canvi físic és produeix quan una substància no es transforma en una de diferent però sí pot canviar d'estat (sòlid, líquid o gas). En canvi, un canvi químic és produeix quan una substància que és tranforma en una altra completament diferent. Exemple: en aquest tipus de substàncies que hi ha a continuació es pot veure clarament en quina situació es produeix un canvi físic o un de químic. Pàgina 106, exercici 1: Digues quin dels processos següents són canvis físics i quins són canvis químics. a) Dissoldre sucre en aigua: canvi físic. b) Menjar-se un pastís: canvi químic. c) Bullir alcohol: canvi físic. d) Cremar alcohol: canvi químic. e) Barrejar alcohol amb aigua: canvi físic. f) Barrejar aigua amb oli: canvi físic. g) Encendre una bombeta: canvi físic. h) Fer esclatar focs artificials: canvi químic. i) Fregir un bistec: canvi químic. j) Congelar un bistec: canvi físic. C...